کشک بادمجون رژیمی: طعم اصیل ایرانی، کالری کمتر، سلامتی بیشتر!
همین حالا که در حال خواندن این متن هستید، شاید در ذهن خود تصویری از کشک بادمجون سنتی و معطر با آن لایهی طلایی پیاز داغ و کشک پُرچرب نقش...
همین حالا که در حال خواندن این متن هستید، شاید در ذهن خود تصویری از کشک بادمجون سنتی و معطر با آن لایهی طلایی پیاز داغ و کشک پُرچرب نقش...
در دنیای تغذیه، بعضی ترکیبات مثل ویتامین e آنقدر پرطرفدار و پراهمیت هستند که اگر بخواهیم از آنها چشمپوشی کنیم، درباره سلامت، انرژی و حتی زیبایی خودمان کوتاهی کردهایم! آمار...
گاهی اوقات، یک دانه کوچک میتواند آغازگر یک تحول بزرگ در سبک زندگی ما باشد. عدس یکی از همین دانههاست. این عضو مهم از خانواده حبوبات نه فقط در آش...
کمتر ادویهای را سراغ دارم که مثل زعتر اینهمه قصه در دل داشته باشد؛ هم ریشه در سنت غذایی خاورمیانه دارد، هم در مطالعات علمی به عنوان یک منبع ویتامینها...
هرکسی که پا به دنیای کنترل وزن یا رژیم غذایی سالم گذاشته، خوب میداند که دانستن میزان کالری غذاها، مثل داشتن نقشه گنج برای رسیدن به اهداف تندرستی است. جالب...
اگر اهل تجربههای نو در رژیم غذایی باشید، قطعاً اسم سنجد یا همان Elaeagnus angustifolia به گوشتان خورده است—شاید هم بیصدا لابهلای سفره هفتسین یا میان وعدهها قرارش داده باشید!...
چه کسی است که صبح زود، با حس عجیبی از تهوع از خواب بیدار نشده باشد؟ اگر بخواهیم آمار باور کنیم، بیش از ۷۰٪ زنان باردار در ماههای ابتدایی، این...
خورش فسنجون، این غذای سنتی ایرانی با رنگ قهوهای تیره و عطر بینظیر، فقط یک غذای محلی نیست؛ بلکه بستهای قدرتمند از کالری فسنجون، اسیدهای چرب امگا-3، فیبر غذایی و...
در دورانی زندگی میکنیم که بحث وزن و تناسب اندام بیش از هر زمان دیگری ذهن افراد را به خود مشغول ساخته است. شاید شما هم، مثل بسیاری از ایرانیها،...
بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت (WHO)، بیش از ۷۰٪ بیماریهای غیرواگیر مثل دیابت، فشار خون و چاقی ریشه در سبک زندگی و انتخابهای غذایی ناسالم دارند. در دنیای امروز...