شب یلدا یا شب چله از جشن‌های دیرینه‌ی پارسی است. در این جشن، بلندترین شب سال را تجربه می شود و به دنبال آن روزها در نیم‌کرهٔ شمالی شروع به طولانی‌تر شدن می شود، که مصادف با شروع زمستان هم هست، گرامی داشته می‌شود. البته نام صحیح این شب، باید «چِلّه» باشد، زیرا این جشن، یک آیین ایرانی است و «یَلدا» یک واژهٔ بیگانه است. شب یلدا کی هست؟ تزیین سفره شب یلدا تزیین سفره ی شب یلدا یکی از بزرگ ترین دغدغه های میزبانان خوش ذوق و با سلیقه شب یلدا است. اگر میزبان شب یلدا باشید حتماً با این مشکل مواجه شده اید. اگر از دردسرهای تهیه سور و سات برگزاری شب یلدا بگذریم به نوع پذیرایی در شب یلدا خواهیم رسید و انبوه ظرف های ریز و درشتی که در آخر شب برای میزبان باقی می...

با اطلاع از خواص سیب خشک مصرف آن را ترک نخواهید کرد. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به مصرف میوه داشته‌اند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه‌ی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است. سیب یکی از میوه‌هایی است که قبل از دیگر میوه‌ها شناخته شد. تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خورده است. سیب نشانه‌ی عشق و باروری، دوستی، زیبایی، خوش‌بختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و … می‌باشد. سیب خشک دارای انواع بسیار متفاوتی است. از دیرباز در منابع سلامتی نوشته شده است که مصرف روزانه 1 سیب سلامتی بدن را تضمین می کند. افرادی که به طور منظم سیب خشک می‌خورند، میزان تندرستی خود را افزایش می‌دهند و علاوه بر آن از بروز بیماری‌های متعددی که به‌دلیل...

تعداد انبه ای که خریداری می کنید کاملاً سلیقه ای است اما باید توجه داشت که بعد از خشک شدن انبه از حجم آن کم شده و چیپس انبه ی شما کمتر از آن چیزی می شود که به نظر می رسد. اگر یک بار می خواهید فر را برای خشک کردن انبه روشن کنید، دو تا سه انبه تمام سینی فر را پوشش می دهد. ۲- توجه داشته باشید که انبه ای که قصد خشک کردن آن را دارید باید کاملاً رسیده باشد. بنابراین انبه ها را بررسی کرده و اجازه دهید آن هایی که کال و نارس هستند برسند و بعد استفاده کنید. ۳- برای خشک کردن و تهیه ی چیپس انبه باید ابزار مناسب این کار را داشته باشید تا چیپس ها به بهترین شکل ممکن تهیه شوند. مخصوصاً اگر قصد تهیه ی چیپس انبه در...

  طی دایرکتهایی که در شبکه های اجتماعی داشتیم تصمیم گرفتیم گوشه ای از خواص میوه خشک در دوران بارداری را براتون بگیم بارداری یکی از شادترین مراحل زندگی یک خانم محسوب میشه و داشتن یک کودک در حال رشد در بدن، یک برکت و معجزه الهیست.🤰   این مرحله از زندگی برای هر خانمی یک دوره‌ی ظریف و حساس هست؛ خانم‎های باردار باید رژیم غذایی مناسبی داشته باشند تا با دریافت انواع مواد مغذی، به رشد فرزند خودشون کمک کنند. بدن یک زن باردار خون بیشتری دارد و از این رو برای تولید هموگلوبین به آهن بیشتر از حد معمول نیازمند هست: پس انواع میوه‎های خشک مانند کشمش، انجیر، سیب خشک و … سرشار از آهن هستند که بخشی از این نیاز و همینطور نیاز پتاسیم بدن مادر را برآورده می‎کنند و بهتر است به طور روزانه و...