نوشته هایmahdikhorshidi

آیا با فواید میوه خشک برای کودکان خود آشنایی دارید؟ آیا می دانید که می توانید از میوه خشک به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنید؟ کودکان شما فقط در مرحله نوزدای به تغذیه سالم نیاز ندارند. با رژیم غذایی سالم کودک شما به یک فرد بالغ سالم تبدیل خواهد شد. اختلالاتی که در شیوه زندگی و سایر عوامل موثر بر بزرگسالان وجود دارد، اما اگر یک مادر در دوران بارداری خود رژیم غذایی سالمی داشته باشد و بعد کودک خود را با مواد غذایی سالم تغذیه کند، کمتر دچار مشکلات سلامتی خواهد شد. به عنوان مثال، یک رژیم غذایی مناسب تضمین می کند که کودک به عنوان یک فرد بالغ دارای سیستم ایمنی قوی است و کمتر به بیماری های عفونی و غیره دچار می شود. برای درک بهتر در ادامه فواید میوه خشک برای کودکان را لیست خواهیم کرد.

خاصیت میوه خشک چیست؟ جلوگیری از کم خونی

اکثر میوه خشک ها و آجیل ها دارای مقدار مناسبی آهن هستند که برای رشد گلبول های قرمز خون ضروری هستند. به همین دلیل است که میوه خشک به سلامت خون کودک شما کمک می کند. اگر می خواهید از کم خونی کودک خود جلوگیری کنید و استخوان ها محکم و عضلات سلامی داشته باشد خرید میوه خشک را در نظر داشته باشید.

خواص میوه خشک – سرشار از ویتامین ها

میوه های خشک و آجیل ها دارای ویتامین های ضروری مانند ویتامین B1 تا B9، ویتامین E، A و غیره هستند. همانطور که می دانید ویتامین ها برای سلامت و آمادگی جسمی لازم هستند. به همین دلیل بهتر است که در میان وعده های کودکان خود میوه های خشک و آجیل را بگنجانید چونکه این امر باعث می شود که کودک شما ویتامین های ضروری برای رشد را دریافت کند. در عین حال ویتامین هایی مانند ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.

تامین انرژی و رشد خوب کودک یکی از فواید میوه خشک

میوه های خشک و آجیل ها حاوی پروتئین، فیبر، آهن، روی و بسیاری از املاح معدنی ضروری دیگر هستند. همانطور که می دانید املاح معدنی برای رشد سالم هر کودکی در هر سنی بسیار مهم است. بهترین چیزی که در مورد املاح معدنی وحود دارد این است که آنها نه تنها رشد کودک شما را تضمین می کنند بلکه باعث لفزایش انرژی وی می شوند. بنابراین بسته های میوه خشک را همیشه در خانه داشته باشید. بهترین راه برای دادن میوه خشک به کودکتان این است که آنها را در میکسر با شیر مخلوط کنید تا یک میان وعده بسیار سالم برای تغذیه کودکتان بسازید.

میوه خشک از یبوست جلوگیری می کند

بسیاری از کودکان به دلایل مختلف به یبوست دچار می شوند. همانطور که اشاره شد میوه های خشک و آجیل ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و املاح معدنی که در بالا اشاره شد در آنها وجود دارد. همه این موارد به شما این اطمینان را می دهد که کودک شما روده ای نرم خواهد داشت و به یبوست دچار نمی شود. همانطور که می دانید یبوست می تواند برای کودک شما مشلات بسیاری را ایجاد کند و می تواند آرامش کودک شما را به هم بریزد. در کنار میوه های خشک شما باید سعی کنید که غذاهای فیبردار را برای کودک خود در نظر داشته باشید.

 سرشار از پروبیوتیک

اکثر میوه های خشک و آجیل ها دارای پروبیوتیک و باکتری های مفید برای روده هستند. میوه های خشک سیستم گوارشی سالم را تضمین می کند. همانطور که می دانید اگر سیستم گوارشی یک فرد در وضعیت مطلوبی قرار داشته باشد سلامت کل بدن نیز مناسب خواهد بود. بهترین بخش ماجرا این است که پروبیوتیک به سایر مواد غذایی کمک می کند تا به درستی هضم شوند.

جلوگیری از آسیب دیدگی DNA

کودک شما برای اینکه به سرعت رشد کند باید مواد غذایی زیادی بخورد. با این حال این مسئله باعث تشکیل رادیکال های آزاد در بدن می شود. همه ما با مضرات رادیکال های آزاد آشنایی داریم م و می دانیم که می توانند باعث آسیب به DNA و حتی سرطان شوند. این مسئله به ویژه در مورد نوزادانی که زود به دنیا می آیند صادق است. میوه های خشک و آجیل ها حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که رادیکال های آزاد را از بین می برند و از آسید دیدن DNA جلوگیری می کنند.

اینها برخی از فواید میوه خشک برای کودکان بود، حالا اجازه دهید در مورد اقدامات احتیاطی در حد چند خط صحبت کنیم.

موارد احتیاط

هنگامی که میوه خشک را برای تغذیه کودکانتان در نظر می گیرید باید به چند نکته توجه داشته باشید. بسیاری از میوه های خشکی که دارای یک پوشش شربت مانند هستند باعث پوسیدگی دندان می شوند. به همین دلیل شما باید میوه خشکی که این پوشش قندی را ندارد انتخاب کتید و میوه هایی که به صورت ارگانیک خشک شده اند را برای خرید در نظر داشته باشید. نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید ان است که اگر کودک شما هنوز دندان ندارد بهترین روش برای تغذیه این است که میوه خشک را با شیر میکس کنید. از این رو با رعایت موارد احتیاط میوه های خشک و آجیل ها به بهترین میان وعده سالم برای کودک شما تبدیل می شوند.

برای آنکه بدانیم چه میوه خشک هایی برای دیابت مضر نیست یا حتی کدام آنها می‌تواند برای دیابت مفید واقع شود باید ابتدا اطلاعات بیشتری درباره دیابت و ریشه آن داشته باشیم. سپس میوه تازه‌ای که بر بیماری دیابت تاثیر گذار هستند را جستجو کنیم در نهایت نیاز به دانستن تغییراتی که میوه بعد از خشک شدن در آن رخ می دهد بدانیم تا بتوانیم تشخیص دهیم کدام میوه خشک ها برای دیابت مضر و کدام تاثیر مثبت دارند.

بیماری دیابت چیست؟

دیابت بیماری است که پس از بالا رفتن گلوکز یا قند خون مقدار انسولین مورد نیاز جهت کنترل قند خون ترشح نمی شود و باعث بالا رفتن قند خون می شود. از این جنبه است که عامه جامعه از این بیماری به نام قند یاد می کنند.

همچنین به غیر از مورد قبل در تحقیقات انجام شده عواملی که غیر از ورود گلوکز از طریق دستگاه گوارش به بالا رفتن قند خون اشاره شده عصبانی شدن بیش از حد افراد است.
اگر از جنبه های دیگر از جمله تاثیر عصبانی بیش از حد صرف نظر کنیم و توجهمان را به مواد خوراکی قندی معطوف کنیم؛ ابتدا باید خوراکی های قند که مشهورترین آنها نوشابه و قند است که به شدت از سوی پزشکان و محققان منع شده است را لیست کنیم و از مصرف آنها بپرهیزیم.

خوراکی های مفید برای دیابت

خوراکی های طبیعی مثل انواع میوه و مشتقات آن که میوه های خشک از همین دسته هستند؛ از این جهت که املاح معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کنند بسیار مفید خواهند بود. ولی باید در نظر داشت؛ چنانچه بیماری دیابت فرد در درجات بالایی قرار دارد همین ها را هم کنترول شده و انتخابی مصرف نماییم.
معمولاً خوراکی هایی که قند پایین تری را دارا هستند و همین طور از بین خوراکی های طبیعی میوه هایی که قند کمتری دارند، مثل توت فرنگی، پرتقال آلو و … برای مصرف در میان وعده ها منعی ندارند.

معمولا میوه هایی که درای قند کمتر، فیبر و ویتامین ث بیشتر هستند در کمک به بهبود بیماری دیابت کمک می کنند. از این جهت میوه هایی مانند کیوی، آلو، پرتغال، گلابی، توت فرنگی و سیب برای بیماران دیابتی مفید واقع خواهد شد.

حالا با بررسی ویژگی های میوه‌های خشک می توانیم بفهمیم چه میوه خشک هایی برای دیابت مضر نیست؟

تاثیر خشک کردن میوه بر دیابت

در پروسه خشک کردن بعضی میوه ها که نیاز به حفظ رنگشان است معمولا مقداری آبلیمو و عسل یا در برخی موارد آبلیمو شکر روی سطح برش خورده میوه تازه آغشته می شود تا از برخورد هوا و تغییر رنگ آن جلوگیری شود. از همین رو بهتر است از شرکت تولید کننده میوه خشک مورد نظر جویا شد تا از این دسته میوه ها انتخاب نکرده باشیم.

البته باید در نظر داشت که در پروسه خشک کردن میوه ها و مواد معدنی املاح و ویتامین های موجود در میوه تشدید می‌شوند که باید توجه داشت میوه هایی که در لیست میوه های قندی قرار می‌گیرند را با دقت داشته باشیم که انتخاب نکنیم

در میوه خشک هایی مانند آلو، توت فرنگی و کیوی مواد نگهدارنده ای برای حفظ رنگ یا هر ترفند دیگری افزوده نمی‌شود.
از این جهت میوه خشک که میوه تازه آن دارای قند کمتری باشند و در پروسه خشک شدن نیاز به افزودن مواد قندی به آن نیست مناسب خواهد بود.

میوه خشک های مفید برای دیابت

در پایان از میوه خشک هایی که برای درمان دیابت نه تنها مضر نیستند بلکه مفید واقع خواهد شد به چیپس آلو شابلون خشک، چیپس توت فرنگی خشک و چیپس کیوی خشک اشاره کرد.